מעבדה קולינרית ואקו גיים

מעבדה קולינרית - למה גלידה יכולה להיווצר בלי מקפיא? איך אטריות משנות צבע? ומה גורם ללחם לתפוח? בקורס נגלה את הסודות המדעיים שמסתתרים במטבח באמצעות ניסויים, חקר והתנסות מעשית. בכל מפגש יהפכו המשתתפים למדענים צעירים. יחד, נחקור תהליכים מרתקים בכימיה, ביולוגיה ופיזיקה – ונכין בדרך גם מאכלים מפתיעים וטעימים. קורס המשלב סקרנות, יצירתיות וחשיבה מדעית, שבו כל ניסוי הוא גם חוויה... ולעיתים גם ארוחה. אקו גיים - בקורס נגלה את העולם המרתק של האקולוגיה ונבין איך כל היצורים החיים קשורים זה לזה בתוך מארג המזון. נלמד מי הם היצרנים, הצרכנים והמפרקים, ואיך כל אחד מהם משפיע על השאר. נגלה מה קורה כשמשהו משתבש בטבע ואיך שינוי קטן יכול לגרום לשרשרת שלמה של תגובות. בסוף הקורס לא רק שהילד יכיר טוב יותר את עולם האקולוגיה, אלא גםיצא עם משחק קלפים אותו בנה. זה יהיה שילוב של מדע, דמיון והרבה כיף משותף. את הקורס מעביר יובל גרוס, ממקימי המכינה במכון ויצמן, בעל תואר ראשון בביולוגיה, תואר שני בהוראת מדעים